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エゾシカ弁当、ローソンに…26日から+158
投稿日時 2011-07-22 19:48:44 (qiayho)   [6気になる]  [5興味無い]

http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/hokkaido/news/20110716-OYT8T00051.htm
>エゾシカの肉は、斜里町と釧路市阿寒町で育てられたものを使用。弁当は行者ニンニク入りのタレにつけ込んだシカ肉を焼き上げ、再びタレに絡めて風味豊かに仕上げた。おにぎりの具のシカ肉はタレにつけ込んでから焼き上げ、キムチとあえることでうまみと辛さを引き出した。
ンマそう! 関連箱


参照されているアンケート:◇ 牛、豚、鳥、魚『関連』
参照しているアンケート:◇ どうして東京を中心に話をするのですか?

この記事に対するコメント

[#1] (gyobdg) よその地方でも売ってほしいな

[#2] (awjeta) エジソン弁当か

[#3] (loyrec) これはンマそう!

[#4] (uzrxgg) 全国展開してみてほしいなー。食べたい。でもそれほど供給されないのかな、流石に。

[#5] (ksqokn.) CoCoイチの鹿しゃぶもやしカレーはこの前食った。 濃い味付けじゃないと駄目なんだよね…

[#6] (nkskqf) 育てられたんじゃなくて、駆除された鹿だったらイヤだな…

[#7] (ksqokn.) 駆除したシカを流通させようってのもあるよ 

[#8] (yfqzqo) #6 俺は逆だけどそういう人もいるのか…。猪とか受け付けない感じ?

[#9] (fnnzpi) 育てた方が、いいもん食ってるから、いい肉だったりするんじゃないのか

[#10] (desdgo) 良い肉の定義によるんじゃないか? ほどよく太ってさしの入った軟らかい肉がいい肉なのか,引き締まった赤身の筋肉が良い肉なのか。個人的にはシカなら後者みたいなのを食べたい。

[#11] (wptooc) 豚と猪なら圧倒的に猪。そういや自殺島読んでると鹿がとても美味しそうに見える

[#12] (afjahd) 三重も鹿の害が多いらしいので駆除した鹿の解体する施設を整えて売りに出すみたいだ。


最終コメント 2011-07-24 20:23:38