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横浜市でもユッケ食べた女性が食中毒 3県で患者57人
http://www.asahi.com/national/update/0502/TKY201105020527.html
2011-05-03 03:35:21
>横浜市内の同じチェーン店でユッケを食べた20代女性が、重症の食中毒症状を起こし、入院していることが2日、厚生労働省などへの取材で分かった
まだまだいくよー
・ユッケ禁止で。
・夏前に業界の生肉注意喚起になって良いんでないの。あぶねートコ、今のうちにどんどんバレろや。
・ユッケは蛮族の食べ物
・#3 それ、なんでも熱通して食う中国人あたりが、したり顔して言いそうでやだ
・石焼ビビンバにしとこうぜ。
・したり顔ってか、別に中国人でなくても言うんじゃないの?いや衛生学とかの概念がない時代ならさておき、こんだけシンプルに原因判ってるなら、やめるか調理法を変えるかおろし方を変えるかするでしょ普通は。ダマとかありえない。
・クジラやイルカも蛮族の食べ物です。 http://www.eia-international.org/files/reports170-1.pdf
・#6 前半と後半の関連が良くわからない。 「蛮族~」言うてる人も、中毒リスクがなくなれば、生食しててもそう言わなくなると?
・ユッケがどうして蛮族の食べ物なのかがわからない、というか特に考えのない発言だろう。
・あまり関係ないけど、BSE全盛の頃でも牛肉をガツガツ食ってたアメリカ人の事を思い出した。「BSEなんてビーチでシャークに襲われるくらいの確率さ!HAHAHA!」って。 そういうのって多少国民性が出るよね。
・生食でない肉をユッケにするのが慣習だとして、今回のことは卸売り業者かチェーン店側かどちらの問題だったか明確にしてほしい。
・仕入れ業者の方で大腸菌には既に汚染されていてそれをこの店が購入・各店舗へ配送、そこでユッケにして出して被害出たって感じじゃないの?
・#12 仕入れ業者でまずい場合は、取引している焼肉屋全部がチェック対象になる。
・店員からもO111が検出されたんだろ?客は今までたまたま死ななかっただけか。
・食中毒になるリスクってどれぐらいあるんだろう
・どんな保存方法してたんだろう。
・風評被害を防ぐための首相のパフォーマンスが待たれる。
・そもそもの話で言えば生食用の肉なんてものは存在しないからなぁ
・#18 バーカ
・これが焼肉業界の慣習だとすると、当然、「衛生基準無視は生肉に限った話なのか?」という疑問が出てくるよね。野菜とか食器は清潔だろうか?とかね。今後しばらく外食で焼肉はないな。
・#18 バーカ
・生食用で正規?竜津なのは馬
・生食用として正規流通しているのは馬肉と馬レバーだけとニュースでやってたな
・初めてレバ刺しなるものを見たとき、どう考えても俺の中の常識に反する食べ物だったので「え?そんなのありなの?」と思ったが結局俺の常識の方が正しかった
・九州ではレバ刺しといえば大抵は馬だから意識しなかったなぁ。これからは店で確認しようと思う
・レアステーキとか牛肉のタタキなんかは一応火を通してるから大丈夫なのかな?タタキは安いし大好きな食べ物なんで気になるなぁ。
・これからはお肉はよく焼いて食べましょう
・食肉解体場の整備や基準の徹底をやってこなかった行政の怠慢ってきがする。なんで馬肉だけ
・(lyglul.) (prauem) ?
・#29 生食用の肉は存在してるよ、馬肉。#26肉の表面さえ焼けば付着した菌は死ぬので安全だと言われてる、ユッケみたいなのは加工途中で菌がついても殺菌される機会が無いので危険、現に2人も死んでるしね。
・ああ、ごめん確かに馬は生食用のがあったのを失念してた、でも「バーカ」じゃ何のことだか伝わらなかった
・うちの近所の料亭では熊刺しや鹿刺しを出してるな。美味くはなかったが。あれも思えば焼いて塩を振った方が美味いんだろうな。
・「熊刺しや鹿刺し」←寄生虫と仲良くなりたくなかったら一度冷凍してルイベにしましょう。
・#28 逆じゃね?徹底し過ぎたから馬肉以外生肉を解体出来る所が無くなった。
・ニホンの規制、建前だけアルヨー
・#34 まるで昔は牛の生食用解体をやっていたのに、規制で無くなったかのような言い方だね。
・#34 徹底してた?どうみても形骸化してたじゃない