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世界初「ノンアルコール焼酎」を発売
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20110408-OYT8T00437.htm
2011-04-10 17:00:50
> アルコール分0・00%の“芋焼酎”を発売したのは、日置市の小正醸造(小正芳史社長)。芋焼酎を造る際と同じサツマイモ「コガネセンガン」や米麹(こうじ)を使用し、「小鶴ZERO」と名付けた。甘めの口当たりで、芋焼酎独特の芋の香りと後味。温めると、より豊かな香りを楽しめるという。
ちょっと飲んでみたい気もする
・意味がわからないよ・ウォッカで割って飲めば・・・・・・・ノンアルコールビールでも酔った気になるよね。期待大かな。・あ、これあれば水割りしなくても濃いままアルコール濃度下げられんじゃん。・#4 そうか、そんな使い方があったか。ちょっと感心した。・飲んでみたら、焼き芋ウォーターだった。芋焼酎と言われれば、そんな感じの香りはしたよ。・網浜直子?・焼き芋ウォーターかそれはそれで美味しそうだな……。・桃の天然水ならぬ芋の天然水。