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トランス脂肪酸含む商品、店に置かず セブン&アイ方針・・手始めにPB商品から全廃
http://www.asahi.com/business/update/1225/TKY201012250300.html
2010-12-26 18:52:19
マーガリン屋どうすんだ?ショートニングも禁止で菓子パンもクッキーも消えるな
・小倉&マーガリンが買えぬか。コッペのや、デニッシュの。
・やっとトランス脂肪酸排除の世の中になってきたか。 大手ファストフードも見習って欲しいhttp://transfat-free.net/about/fast.html http://www.transfat.org.uk/mac.html
・リスク計算の出来ない馬鹿はコレだから…。
・マーガリン屋はどうするんだ?って、普通に含まないのを開発するだろ。物自体が無いならまだしも、外国で普通に生産してる物を日本で作れない理由がない。
・マーガリンってバターじゃちょっと高くて…みたいな代価品なイメージだったのにこれじゃもうどうしようも無いなー
・パンやお菓子がまずくなりそう
・トランス脂肪酸フリーって不味いのか?
・アメリカ人のファストフード摂取量と比べられてもな・・・
・トランス脂肪酸の危険性って難しいんだよね。まぁ最近は確証が持てなくてもとりあえず規制するというのが世界の流れだからしょうがないが。
・健康へのリスクの可能性が高い物を避けようとするのは当然ではないか?日本の平均的な食事ではリスクは高くはないようだが、平均的な人間だけを見てたら国民の健康は守れない。
・味は分からんけど、値段が上がるのかな。
・ショートニングも禁止か こりゃ厳しいな 話ずれるけど日本のケンタッキーやマックってどうしてたっけ
・すでにトランス脂肪酸の少ないマーガリンができているので問題ない。すでにドイツが実践済み、日本もそれにならうだけ。
・脂肪酸の少ないマーガリンができている<セブン&アイの方針は、トランス脂肪酸『含む』商品、店に置かず、だ。言葉通りなら全廃対象。
・トランス脂肪酸もそうだけど、アクリルアミドとか少量含まれるのは仕方が無いじゃん
・つか#3も言ってるけど、摂取量とか考えるとあまり効果なく、ただ別商品を高く買わされるだけじゃないの?
・日本マクドナルドのポテトはショートニングで揚げてあるので世界一美味しいそうな。これを止めたらべちゃべちゃした普通のフライドポテトになってしまうとか
・海外の品質基準をクリアして輸出で販路拡大ってのは考えすぎかな。味や安全性に関しては実質何も変わらないだろうし。
・日本の高品質な食品のニーズはあるから高級品としての販路拡大はありでしょう。
・#12 ほい。http://transfat-free.net/about/fast.html 油がかわってから美味しくないという人もいるね>ケンタッキー
・一方ロシアはバターを使った
・#17トランス脂肪酸の特徴は、カラッと揚がって美味い、油の劣化が少なくて低コスト、だったよね。
・ヨーロッパのビスケットは前から入ってないよ、けど旨い。夜食べても朝もたれない気がするが、これはメーカーのせいもあるかもしれんが。
・#23 いや、それはあんたのただの気のせいだと思うよ?単なる暗示だと思う。