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【イタリア通信】本場イタリアのパスタはマズイ? しかしピザは絶品
http://topics.jp.msn.com/life/column.aspx?articleid=465387
2010-12-11 07:41:13
>結論から言えば、記者が食べたパスタはどこの店のパスタも日本より劣っていた。塩加減が適当なのか非常にしょっぱいパスタ、酸味だけが強く完食できないほどヒドい味のパスタ、ゆで時間が長すぎてのびきったパスタにウマミのないカルボナーラソースのパスタ、
>どれもこれも美味しいとは言えなかった。ローマ、ナポリ、ヴェネチア、アルベロベッロ、マテーラ、すべての地域のパスタがひどいものだった。
へー、そうなの?
・どういうことだ?伊集院光の話だとわざわざ不味そうな店を選んでも旨いということなのに。何か薬効成分で舌がやられたのでは?オゾン臭とかで。
・「世界で一番イタメシが美味いのは東京。」 by 石田純一
・日本で言う立ち食いそばみたいな、労働者の食べるようなピザ屋は、ほぼ、すげーまずい。まずいピザを探すほうが大変だったとか、嘘もいいところだぞ。
・なんだロケットニュースか
・住んでる奴ならともかく旅行者が食う店なんて数が知れてるだろ
・単なるパスタ嫌いでピザ大好き記者だったりして。
・国内でちょっといいパスタを食べたら、トマトの酸味が強すぎと思ったことはあるな。
・パスタって、パスタなのかな?スパゲティの事言ってんのかな? パスタなら、そもそも日本よりイタリアのほうが種類が多いし、選び方によっては日本人には合わない
・ローマとか観光客が沢山来る都市には観光客用のぜんぜん駄目な料理を出す店が結構ある(実際そういうのに当たったことがある)。
・こんなことがあったしね。 http://gnews.x0.com/20090703_192924/ http://gnews.x0.com/20090912_005805/ イタリア抜きってのも洒落じゃないかもね。
・イタリアに何度か行ってる友人(海外旅行が趣味)曰く「高いツアーや高い店に行けば違うかもしれないが、結局日本で食べるのが一番旨い」「アルデンテにこだわるとか日本人だけじゃね?」と言っていた。
・新婚旅行でイギリス行ったグルメな先輩に「イギリスって飯マズイんですよね」って聞いたら「いや、美味かったよ」っつってたからもうワカンネ。 #11 やっぱツアーとかだと日本人向けの店なんだろうね
・イタリア人が日本のパスタを美味しくないと言ってるようなもんだと思う。イタリアとは別物。日本じゃパスタにタバスコかけたりピザはアメリカ式だし、それを美味いと思ってる感覚はイタリア人には理解出来ないだろう。
・日本にあるイタメシ屋なんてどれだけ本場を再現とか言っても日本人好みになるからね。それに慣れきってる人が本場に言っても「日本の方が美味しい」しか感想は出てこないよ。
・そこまでは言い過ぎじゃないの? >ごく少数ではあるが、「思ったより美味しくなかった」や「むしろ日本のイタリア料理のほうが美味しかった」、「正直言うとまずかった」という声があるのも事実。
・オレの知ってる限り、本場のイタリア料理は比較的日本人にも評価高いイメージだったけど、そうでもないのか。
・パスタにタバスコって昔の喫茶店で出てるナポリタンくらいじゃないの?今は無いでしょ
・何かけて食おうが人の勝手だろ
・大勢の感想は間違いで俺の感じたことが正しい、ってこたないだろう。
・ナポリたん
・#19 そーでもない。2chみたいに狂った感性で会話が成立しているところとかだとより思うよ。
・イタリア人が日本のパスタはパスタじゃないけどうまい。と言っているのは知っている。日本のパスタはイタリアのパスタじゃないだけ。
・イタリアのはつまり、日本風の美味しさではないが、別物(本物だが)として美味しいってことでしょう。
・あるイタリア食専門レストランで食べたパスタはチーズがゲロみたいな味して戻しそうになったなぁ 日本でね
・カルボナーラは向こうと日本では違うらしいが
・チーズはゲロみたいな味だろ。なんか、臭みのないモツが人気、みたいな話のようにおもえてきた。
・少し酸味があるタイプのブルーチーズとか、日本人だと苦手な人も多いからね。でもゲロの味はないわ。
・まさか食べ慣れない食材を選んでイタリア料理は不味いとは言わないよな?
・「日本でSUSHIを食べたら、ライスが酸っぱくてまずかった」って言ってる米人がいたな。
・逆に海外の寿司って酢飯じゃないのか。それとも酢の割合の問題なのか。
・#30 海外の偽寿司屋は、酷いところは酢飯じゃない上にネタも海産物が殆ど無い。
・偽寿司でも現地の人間が美味いと思って食ってりゃいいんじゃないの。日本のイタリアンや中華も日本人の舌に合わせて変わってるし。スープスパゲティという料理も本場には無いらしいね。
・偽寿司は衛生的な事故が起こって欲しくないなー、とだけは思う
・#27 いや、#24だけどマジなんだって 口に含んだだけでマジで戻しそうになった 一緒に行った両親も同じ感想だった
・何てスパゲティだ?
・#35 もうずいぶん前だから名前なんて覚えてねぇよ…
・#36 ソースの色とか雰囲気とか覚えてないんか?食った場所とか。
・なんかほうれん草みたいな野菜が入ってたような… ちなみにgigiって店
・「和食は世界に誇れる味=日本ではどの店に入っても美味い」ではないのと一緒。
・ここか?イタリア食堂GIGIhttp://www.hotpepper.jp/strJ000712875/店長おすすめはホルモン鍋。…え?
・ここはまずそううだね。関係ないが昔ア◯リエドフ◯マージュのチーズを食べた。非常にアレだった。