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6ヶ月腐らないハッピーセットの謎氷解。あのサイズのバーガーはどれも腐らない!
http://www.gizmodo.jp/2010/11/_6.html
2010-11-09 22:46:42
>バーガーが腐らないのは、サイズが小さく、表面積が比較的広いので、湿気がみるみる抜けてしまうため。
これからは、安心して食べることができそうです。
・(蒸せば食べられる)肉まんの類に思えてきた。
・黴が生えない、腐らないってのと食べられるかどうかは違うよ。
・これも一種のダメージコントロールか
・俺の中では「腐る」と「カビが生える」は別のことなので、この記事みてるとなんかモヤモヤする。
・>つまり食材が問題なんじゃなく、「サイズのせいだった!」という結論です。 な、わけんねえだろ!と田中のAA張って叫びたいわ
・タイトルが「どれもカビない!」の方が、よかったかもね。
・冷凍マンモスの肉を食った人間もいるんだし、まあ、食って食えないことはないだろうが。
・「湿度が無ければカビないだろ」はまっとうな頭の奴は誰もが思った事だろうけど、やってみるのは大事。
・自作のハンバーガーで対照実験もやってるから添加物関係はなさそうだね。小麦粉や牛肉の段階で何か入ってる可能性はあるだろうけど。
・ちょっとした添加物でカビなくなるなら大手パンメーカーがとっくに導入しとるがな。
・カビねーかもしれんけど、腐るとおもうんだがなぁ
・もやしもん、でも黴びてないパン食べて川浜と美里が腹壊したしな、顕微鏡で観察しないとな。
・本当に面白い人が多いよな、ここ。
・まあともかく、元ネタの写真も「見た目がかわらない」以上の情報は無いしな…。
・さらに一歩踏み込んで腐敗状況まで調べてたらいいのに
・個人の実験に、何を多くを求めるんだか。目的の比較実験は結果出てんだし。知りたいなら、他人に期待せず自分でやればいいと思う。
・近所の女子高では毎年、わさびや辛子を防腐剤として使った場合における茹で卵の腐敗スピード比較の実験していたっけ。