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秋の味、今年はイワシ 豊漁、脂乗って安く大ぶり
http://www.asahi.com/national/update/0911/TKY201009110144.html
2010-09-11 16:31:09
イワシうめーよな。刺身で食いたい
・イワシがサンマに取って代わるのかと思ったけど、イワシも漁獲量下がっているのか。寂しい世の中になってくるんだな。・おっさんになると舌が鈍って苦味も気にならなくなるな。子供の頃食った鰯のワタは頭割れるほど苦かったのに。・それ舌が鈍ってるわけじゃないと思うけど・子供の時は味覚の知識が足りないので、とりあえず「苦い=毒」で体が拒絶する。経験を積むと食べでも大丈夫と脳が判断するので、食べられるようになる。・#3むしろより苦いものを求めているような気がする今日この頃。・苦くないゴーヤチャンプルーとか求めてる人いるけど、理解できないわ。野菜炒めでいいじゃん・ゴーヤ好き コーヒーはブラック大好き なのにビールの苦いのは大嫌いなのはなんでだろう・#7 ホップの苦味の裏にある生臭い旨みが苦手なんじゃないの。発泡酒ならいけるクチでしょ?・#7 一番美味しく感じる暑い日の運動後とかにきんきんに冷えたのを試してみるのはどうだろうか。それでダメなら、まあ合わないんだろうな・イワンの野郎(書いてみたかっただけ・子供のころ、海でアミつけるだけでイワシが大量に捕れたこと有ったけど今はだいぶ漁獲量下がってるんだよなぁ。・#8#9 ごめん。アルコール自体呑めないんです。・#12 苦いとか関係ないじゃん…・おおおおぢさんのカルーアミルクを飲んでごらん・#3-4 感覚器は(老いるとじゃなく)成長すると衰えるよ、外部刺激を弱くして経験から脳内で補正するようになる。・#15それをまとめて成長といっても良いと思うな。老化による衰えと区別する意味で。・まぁ簡単にゲージ振り切れてたのがセンサーが鈍って振りきれにくくなる訳だ・昔、アニサキスにあたった事がある。死ぬほど苦しかった。・鰯が一時的に大漁だからと言って、鯨が増えすぎてイワシ食い尽すのが変わる訳じゃないよなぁ。