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指で触れたところからジワっと凍る、過冷却実験動画
http://www.youtube.com/watch?v=dIZmU-QESFg
2010-08-14 09:14:19
> 水をゆっくりと均一に冷やしていくと、凍るきっかけがなく、0度以下になっても凍らずに、過冷却水になることがあるのです。◇
おもしろい。
・夏休みの自由研究に良さそうだねぇ。・冷凍庫で冷やしたジュースが、同じような感じになった。・#2 ほう。 動画でもそうだが、指で弾いたりすると、そこから一気に凍るらしいから面白そうだ。 ペットボトルで指とか直接触れずにやってみたい。・#0 動画のはHotIceって書いてあるので酢酸ナトリウムの飽和水溶液の方。衝撃で固まるという、見た目よく似た反応をするがこっちは熱を出す。この反応を使って「使い捨てないカイロ」が商品になるくらい暖かい・ラッパ飲みしたらどうなるんだろう。・三菱の冷蔵庫とかも過冷却を利用して瞬間冷凍を実現してる。・三ツ矢サイダーを冷凍庫に短時間いれといて、ボトルキャップ捻ると瞬間冷凍して凍るのを楽しんでた時期があったな。タイミングが難しかったけど。